業務スーパー
どうも、みなとです。
久しぶりに業務スーパーに買い出しに行ってまいりました！
１人暮らしを始めてから業務スーパーのありがたみをひしひしと感じております。
安くて面白いものが結構あるし、商品を紹介してるブログや動画も多くてとっても参考になります。
しかし我が家から業務スーパーへ向かうには多少覚悟を持って出かけなければなりません。自転車で２０分くらいかかるのでね…。
今回も前かご後ろかごを搭載した我が愛馬ででかけることになりました。
えっちらおっちら自転車で向かいます。途中坂道がいくつかあるので安自転車には堪えます。
それでも、業務スーパーの鶏むね肉と冷凍食品が欲しいので、ひと月に一回くらいは向かっています。生鮮野菜も安いときが多いので。
電車を使えば２駅先位に駅近の業務スーパーがあるにはあるのですが、安いものを買いに行くのに電車賃使ったらそれはもう安い買い物でないのでは…とついでがないとそっちには行きませんね。
まぁ、体力と時間を浪費して向かう労力と、商品のわずかな安さを天秤にかけた場合の費用対効果は果たして得なのか損なのか？と問われると難しいハナシです。
私は自転車でわざわざ行って買うのが嫌ではないのでそれでいいやって感じですね。
ワハハ
んで！買い物して帰ってきました！
じゃんじゃじゃーん
今回買ったのはこちらと…
こちら！
業務スーパーの鶏ムネと白身フライはめっちゃリピートしまくってます。
この二つがなくなったら業スー行くか！って感じ。
私は胸肉好きなんですよね。
ミックスベリーは前回買ったブルーベリーがよかったので、今度はこっちを試してみました。朝は大抵オールブランとヨーグルトなのですが、それにトッピングしてもいいし、気が向いたらジャムを作ってもイイかも。
結構大きめの冷凍いちごが入ってる。甘さはほんのり。
あと今回ど～～～しても欲しかった、冷凍ホイップ！！
なぜか無性にクリームが食べたくなることがあるんですよね。
この量で300円くらいでした。安！
以前YouTubeでこれを使ってクレープを作っている方を見て、次に業務スーパー行ったら絶対買うぞ～と誓っていたのです。
こないだのクッキーの残りのホットケーキミックスがあるのでそれを使って作りたいと思います！
あと、スーパーのシュークリームにこれをぶち込んでクリーム山盛りシューにして食ってやるぜ～～～。ウェイウェイ
トランス脂肪酸、糖分その他ちょっと気になりますが、まぁ、たまにはいいでしょう。(たまに…？)
あとオイスターソースと皮を買ったので、春巻きを作る予定です。
山ほどのキャベツを消費したいのだ。
1キロのチーズを買うか悩んだんですが、今回はとろけるチーズにしました。
大袋の奴の方が安いのですが、最近チーズの消費が少なくなってきているので…。
でも15枚入って200円くらいだったので、普通のお店で買うよりやすいのかな？
あと鍋の元これも100円くらい。安い！普通に買うと300円くらいしますよね。前に買ったキムチ鍋がおいしかったので今回は塩鍋とやらを買ってみました。一人だと数回に分けて使います。
しめて2,980円、今回は久しぶりに3,000円近いお買い物でした！
さて、鶏肉冷凍するかね～
たべすぎ
どうも、みなとです。
たま～～～～～に、贅沢してしまう日ってありますよね。
お出かけしたときとか、人と遊んだときとか…。
人によって贅沢の度合いも金額も違うでしょうが、今回私も贅沢をしてしまいました…（あれ？こないだアキバで外食してなかった？？）
じゃん！刮目せよ！からあげ定食！！！
ランチ！！590円！！！！！
すっご、すっごい贅沢しちゃった。
このでかいからあげ、しっかり味がついてて肉厚でサクサク。
こんな分厚いからあげ食べたのいつぶり？多分半年以上ぶり。
これで590円…？うめぇぇ～。
そういえば前に池袋で食べた定食屋さんも安くてスゴイ量のところがあったなぁ。
う～ん、やっぱり都会の定食屋はちがう。戦う企業戦士の味方…。
ご飯も大盛にできるっぽかったですが、めちゃゆるゆるゆる糖質制限をしている私は半分に減らしてもらいました。
それでもおなかいっぱいになりました！ごちそうさまです。
写真見てたらまた食べたくなってきたぞ…。
私が死ぬ前に食べたい料理はからあげなのです。それぐらいからあげ好き。大好き。
贅沢が許されるようになったら、関東のおいしいからあげ屋さんめぐりがしたい…。
ただ、最近減塩薄味もゆる～く意識していたので、今回ちょっぴり塩分を取り過ぎたカモ…。おみそしるも全部飲んじゃったし…。
というわけで帰ってからの晩御飯は薄味量少な目を意識。1日トータルでとんとんになればいいよね？うん！オッケー(？)
また作った切干大根の酢の物と、ほうれん草のおひたし（醤油なし）救援物資でつくったスープの残りと、果物で。
う、も、ものたりねぇ…ものたりねぇよぉ。もっと食いたい…。
しかし総カロリーを考えるとこれぐらいで我慢せねば…。
うう、就寝。
救援物資とスープのもと
どうも、みなとです。
今回、またまた実家から救援物資が届きました！わーい、母上ありがとう！
キャベツと大根、お米とフルーツ、あとはお菓子とインスタントがいくつか、もう一箱には服やら靴やら入れてくれていました。…母ぁ！！(涙)
お野菜とフルーツはめちゃくちゃ嬉しいです。
ほら、わたくし金欠マンなのでサ…
果物買いたいのですがモノによっては結構お高いのよね。
なのでつい安いお菓子に目が行きがち…
健康的にもお菓子より果物の方が良い気がするのですが、そこがどうもネックになってしまって…
あと単純にわたしがお菓子好きってだけなのもありますけど(笑)
チョコレートケーキクッキーアイスクリームだいすき。
なので今回入れてくれていたりんごとキウイ嬉しいです！ひゃほ！貴重なビタミンだ！
朝食は基本的にオールブラン＋ヨーグルトなので、ちょいたしさせていただきます！あざす！
さて、お礼ついでに母と電話したのですが、最近彼女のマイブームらしいのがこのスープ。
キューピーの野菜を食べよう！スープの素
大体コレで炊いたらうまい！らしいです。
なるほど…
私の、鍋とカレーに入れればなんでも大体うまいの精神は紛れもなく母譲りですね。間違いない。
実は冷蔵庫にこないだ98円で買ったキャベツが残ってるんですね。救援物資の中にもキャベツが。白菜が来るかな？と予想していたのは見事に外れてしまいました。
なのでこのキャベツをどうにか大量消費したい！ってなわけでキャベツ使わせてもらいます！
まず水で野菜を煮て、そのあとこれをくわえる…なるほど！
キャベツもりもりに、いたみだしてたレタス、もやしに冷凍玉ねぎとしめじ入れて…
うーん、蓋がしまらねぇ！
まぁ火が通ったらかさ減るかさ減る！問題ありゃしませんわ！
閉まらない蓋を無理矢理して、数分放置！
ほーらカサ減ったでしょ？
モーマンタイモーマンタイ。
ここにこのスープのもとをぶち込んで…
数分煮込んで出来上がり！
おお、パイタン、生姜が効いててうまい〜
野菜だけもいいけど、餃子とか入れても美味しそう。
次回は冷凍餃子入れてみようっと！
チョコレートクッキー
どうも、みなとです。
バレンタインですね。
あげるような方もいないので私にとっては平日でしかないのですか、イベントにかこつけておいしいものを食べたいマン。
今回も何かつくろうかなぁと。
先日、YouTubeでとてもおいしそうなクッキーを作っている動画を見て、あれ食べたい！となりました。
しかし我が家にはトースターもオーブンもないのですね。
手作りクッキーは無理かしらんと思っていたのです、が
さすがグーグル先生、見つけました！
フライパンでクッキーを焼く方法！！
色々と参考にしつつチョコレートクッキーを作りたいと思います！！
まずは材料。
ホットケーキミックスとバター
レシピにはお砂糖も入れるようでしたが、チョコレートを入れる予定なのでお砂糖は無しに。
牛乳のかわりに豆乳で。
…無調整を買うつもりだったのですが間違えて調整豆乳にしてしまいました。ま、まぁ大丈夫でしょう。うん。多分。
レシピを参考にしつつ、分量は割とガバガバです。
ホットケーキミックスに豆乳とバターを入れて、まぜまぜ…
だ、だまだまになるぞ！？
少し不安でしたがしばらくこねていると…
おお、ぽい！ぽいぜ？
粉が吹き飛んでいるのはご愛敬。
つぎに入れるチョコレートを刻みます。
動画を真似して２種類のチョコをご用意。ガーナのブラックとホワイトチョコレート。板チョコ買ったのめちゃくちゃ久しぶりですね。中の銀紙がピンクでかわいらしい。
三分の1くらい使ってみよう。
これを刻んで…
オラオラオラオラ！！
ふい〜。
これをさっきの生地に混ぜて…
んんん、うおお、混ざらねぇ！！(2度目)
さらにこねくり回してなんとか混ざった風になりました。
冷蔵庫でしばし生地を放置。
しばらくして生地を適当な大きさに伸ばしてフライパンにイン！
おおお！ぽい！ぽい！ぽいぞ！最高だ！
ひっくり返しつつアルミホイルで蓋をして、10分ほど焼いて…
うわ〜。あまーいにおいがワンルームのお部屋に…。いいですね〜。
おおお！めちゃいい感じ！！！
オーブンに負けてなくない？おいしそう！！
焼き立てはソフトクッキーみたいな感じです。
これを置いておくとサクサクになるらしいですよ。私はクッキーはサクサクが好きなので、食べたいのを我慢してちょっと放置します。
デレレデッデデーン！
どうですかどうですか！？立派なチョコレートクッキーじゃありませんか！！
まぁ、裏返すとちょっとおコゲが…
きゅ、及第点及第点…。
お味は…
おお！クッキーだ！紛う事なくクッキー！
お、おいしい〜！手作りのこの感じ！お砂糖無くてもチョコのおかげで甘くてグッド！
厚いのと薄いところで食感が違うな〜。個人的には薄い方がザクザクでいい、今度作る時は薄めにして作ろう。
よーし結構大きめに作ったから2つは明日のおやつにするぞ。
いやー、しかしおいしいなぁ。
簡単だし、もっとたくさん作ればよかったなぁ。
うーん
残りのクッキーどこいった？
君のような感の良いガキは(ry
美味しくて4枚全部食べちゃった…
夜なのに…
だって美味しかったんだもん…
いやでも、ほんとコレは美味しかった。
ミックスまだあるし、バターはもう無いから次はオリーブオイルかわりにして作ろうかな？
あ〜しあわせだ〜
いえーいハッピーバレンタイン！
あきはばら
どうも、みなとです。
この度久々に同じ地元出の友達と会うことになりました。
今回、友人が東京駅に用事があると言うのでその周辺で集まろうかと言うことに。
しかし、地理がまったくわからない…
金欠も相まって東京探索なんて全然できていません。どこに何があるのかさっぱり。地理もわからない。
Googleマップで調べつつ、どこに行くかと悩んでいたのですか、なんせ互いに金がない。
電車代もそこそこするし、セレブなお店にはとてもじゃないが入れない…
多分、ランチしてカラオケ行って終わりだろうなぁ。オイオイ田舎にいた時と大して遊び方が変わってないぞ。
(地元では田舎すぎて行くところが無いのでこれに2時間くらいのドライブが鉄板だった)
クッ、みてろよ。金持ちになったらクリーム山盛りのパンケーキ食ってキラキラのウィンドウショッピングしてやるからな…！(それいつになります？)
さて、どうしましょう？
そこでふと気づく、そういえば秋葉原って行った事ないな…。
最近はだいぶ落ち着いてしまったとはいえ、私もオタク界の一員。聖地秋葉原にはとても興味があります。(電車男とか今の若い子たちはしってるのかな？)
友人に聞くとオッケーの返事。やったぜ。
しかし…
前述の通り
金が無い。地理もわからない。
なのでカワイイメイドのお姉ちゃんにオムライスに絵を描いてもらったり、流行りのコラボカフェに行くことができない。
多分ランチしてプラプラしつつカラオケでシメだろうな〜。
まぁよいでしょう。行ってみる事が大事なのだ。
という訳で遥々きたよ、秋葉原！
駅まわりは思っていたよりめっちゃキレイでオシャレ。
正直駅からドーンオタク街！っていうのを想像してたのでビックリしました。
しかし少し歩くとアニメやメイドカフェの看板、コラボカフェで並ぶ人たちの姿が。イイネ！これぞ！って感じ。
とりあえず腹ごしらえするか〜
ってことで近くにあったアキバイチというビルに。
ご飯を食べるところがいっぱいあってしかもわりかしリーズナブル。
とりあえず肉が食べたいと言うことで、ハンバーグとステーキのお店に。
ヒレステーキとサラダで1130円。いいね〜。
かたまりの牛肉めちゃくちゃ久しぶり…
涙が出そう。泣ける…。
肉の味…これぞ肉…
個人的には他の唐揚げ食べ放題のお店とか、おっきな海鮮丼のお店とかも気になった。また来る機会があったら行ってみたいな。
秋葉原で有名なラーメンのお店とか、ケバブとかも食べてみたいな〜。うっおなかすいた…。
そして友人といつか絶対行こう！と誓ったおされカラオケ。
食べ物、とくにハニトーがしゅごい。
リゾート地みたいな内装。うおお、いつか絶対行くぞ。
今回はトランペットの少年の如くショーウィンドウを覗くだけでした。
おおすばらしきハニトーよ…。
この後、特に何もなく別の店で普通にカラオケして帰りました。歌うこと3時間。
アニメの曲とか気にせず歌えるカラオケは久々だったので楽しかった！また行きましょうね。
ただ、アキバ満喫…はあんまりしてないね。
うっ、しょうがない。金欠だし…
じ、次回来る時はもっと楽しむので！
まっててくれよな秋葉原！
この間実家から届いた救援物資をお裾分けしたら、友人からもお返しにお味噌汁詰め合わせを頂いた。なにやら珍しい味がいっぱいだ。
友よ、ありがとう。大事に頂きます。
ふしぎなスパゲッティ
どうも、みなとです。
なんだかスパゲッティが食べたい。
ちょうど死にかけのトマトが冷蔵庫にある…。
そうだ、スパゲッティを作ろう！
恒例の冷蔵庫ゴソゴソ笑
買った時点で半額だったトマト(購入数日経過済)
冷凍ブロッコリー、玉ねぎ。
救援物資のにんじんも消費しなくちゃ。
あと値引きされてた茄子も入れちまえ。
ベーコンかひき肉があればよかったけど、豚肉しかなかったのでそれもつっこむ。
大丈夫、ベーコンも元を辿れば豚肉や(？)
しかしふと気づく。
肝心のアレがない。
そう、スパゲッティがない。
こないだ買い物行ったばっかりなのに…
買い物に行くと絶対余計なものも買っちゃうから、極力行きたくないんだよな…
えー、諦めてカレーにする？
この材料じゃカレー粉入れるだけでできるよ？
でもお腹はスパゲッティだったんだけどな〜
ん、待てよ…
こいつがあるじゃない、ドラゲナイ
じゃーん！
友達がイタリア旅行のお土産にくれた本場のなんかリボン型のスパゲッティ。マカロニ？ペンネ？これなんだ？まぁ多分仲間！うん！本場イタリアだからきっと大丈夫(？)
おされすぎて食べる機会逃し
ちょうど良いじゃないか。使おう！
ネットで調べると、どうやらこれはふぁ、ふぁ、ファルファッレというやつらしい。
へー、知らんかった。
写真を見てるとボロネーゼやらクリームソースやらおいしそう。
多分普通のスパゲッティ、パスタとおんなじ使い方でいいっぽいのでさっそく作ってみましょう。
オリーブオイルにニンニクで匂いつけて、お肉を炒めて色がついたら野菜ドーン。
火が通ったらミリ残りしてたトマトジュースも入れて、ちょっと煮る。
煮立ったらコンソメ塩胡椒とケチャップお砂糖で味を整えて…。
失敗してもヘーキ。最悪カレーになるだけだから。
チーズとかあっても良かったな〜。無いけど。
ファルファッレをレンチンで茹でる。
正しい方法かはわからないけど、スパゲッティもこれで茹でるから多分大丈夫でしょう。知らんけど。
てか、可愛いなこのやろう。
カラフルなリボンすごいカワイイ。やだぁ。
茹で時間、結構長かった。
日本のパスタって5分とかでできるやつもあるけど、これは10分以上かかった。
流石本場(？)
これをトマトソースと絡めて…
で、冷凍してたパセリをパラパラ…
かんせーい！
ちょっとおされじゃない？ステキ！
味はマカロニでした。美味しかったです(小学生並みの感想)
まだいっぱいあるから、こんどはクリームソースで食べたいな。それはインスタントのになりそうだけど。
とうにゅうデザート
どうも、みなとです。
みなさん、ちょっと前にネットで話題になっていたデザートご存知ですか。
私も前にTwitterだかYouTubeで見て、作りたいなぁと思っていたのです。
その名も豆乳パックままプリン〜
ちょうど夏に作ったレモンゼリーの余りのゼラチンがあったので作りたいと思います。
レシピだと豆乳をレンチンして砂糖とゼラチンを溶かして戻して冷やすらしい。
めっちゃ簡単やん！
糖質控えめ豆乳飲料を使うし、ゆるゆる糖質制限マンにも優しい！
が
我が家にはゼラチンがこの一本しかない
2パック作るにはちょっと足りない…
あとは寒天があるけど…
…寒天と半々にしたらどうなるんだろう。
失敗してもいいやの精神で、ゼラチンと寒天を混ぜて作ってみる！
写真ブレブレです。すみません。
レンチンした豆乳にゼラチンと寒天を混ぜて、パックに戻して一晩。
次の日開けてみると…
おお！できてる！業務スーパーとかにうってるパックのスイーツみたい！
しかし、よくよく見ると
…なんか、半々になってない…？
食べてみると美味しいんだけど、食感が明らかに上と下で違う。
上はプルプルで下がなんかかたいというか、ザラザラしてる…
ティンときました。
多分これ、ゼラチンと寒天混ぜたせいっぽいぞ
ネットで検索すると、寒天とゼラチンは溶ける温度？とか工程が違うらしい。
わたしは何も考えず適当に混ぜて作ってしまった…。
混ぜで使うやり方もあるけど、上手にしないと分離してしまったりするらしい。
なるほど～。これはちゃんとレシピどおりゼラチンだけで作った方がよかったな…。
個人的にはゼラチン食感の方がプリンっぽくて好きでした。
うーん、やっぱりレシピ通りに作るのが正解ですね。
また豆乳とゼラチンを購入して再チャレンジしてみよう！
おでんのもちきんちゃく
どうも、みなとです。
さて、今日も特にネタがないのでごはんです。
何を作ろうかな〜？
おっ、そういえば救援物資の大根がある、こないだ卵も買ってきた。
こんにゃく…は使いかけが少々、おお、おでんにしよう！朝夕はまださむいからな！
大根はお米ひとつまみと一緒に下茹でして、ゆでたまご作って、こんにゃく切って…。
うーん、ちくわとか練り物があったらよかったんだけど…。
冷蔵庫にあるのはお揚げと、正月のモチ…あとは葉野菜とかか〜。鶏肉いれてもいいけど…。
…
お揚げとモチ！？餅巾ができるのでは！？
というわけで、作った事もないですが餅巾着を作ってみたいと思います。
餅巾着おいしいですよね、大好き…。
で、今回のモチとお揚げ。
モチは正月の残りなんでもーめっちゃカピカピ。でもカビてないから大丈夫。多分。
お揚げ。お揚げ好きです。コレも大人になってから好きになった食材の１つ。焼いてピザ風にしてもいいし、甘辛く炊いてもおいしい！
しかし餅巾着…。イメージは湧くんですがどうやって作ればよいのか。
とりあえずお揚げ半分で入りそうかな？
うーーーーーん、いっぱいいっぱいか〜〜。
これじゃ口が閉められないぞ。
てかモチも半分にすればよいのでは？
やはり天才か…。
あっ、いい感じ。
(硬すぎて欠けたのは内緒だ)
あとは口をつまようじでとめて…
つまようじ…
わ、我が家にはつまようじが無い！
焼き鳥とか刺す長めの竹串ならあるんだけど。
…
折っちまえ！ヨシ！
代替えできるものはなんでも使え！
貧乏人だからなッ
というわけで、折った串で封をしました。
おお、でもちゃんと餅巾着っぽくないですか？
いい感じ！これで下ごしらえしていた具材と合わせて…
おおお！おでーん！！
冬です、サイコーです。
大根もいい感じに柔らかくて素敵です。
あと餅巾！ちゃんと餅巾着になってる！
いやー、うまうまいです。
この量だと3回くらい楽しめます。
おべんとう
どうも、みなとです。
突然ですが弁当が必要になりました。
今後も必要になるかもしれないので、セリアで一式揃えてみます！
じゃーん
って、ロンググローブも入っちゃってる（笑）
最近手荒れがひどかったので…
これめちゃくちゃいいよ！
ホント最近の百均は凄いですね。ないものないんじゃない？ってくらい色々あります。
ドリンクボトルも買おうか悩みましたが、とりま今回は保留。
お弁当の量には悩みました。
学生時代は2段の結構大きな弁当だったんですが、最近はそこまで要らないかな～って感じなので小さめなのをチョイス。
これなら足りねぇ！ってなったらタッパーとしても使えそうだし、分けられるカップがついてるのが嬉しい。
おかずの汁がご飯につくのイヤなんですよね。大昔、炊いた豆の汁びたしになったご飯がトラウマです。笑
さてお弁当、自分ではあまり作ったことがない…。
学生時代は母が作ってくれていたし、実家にいたころは職場が近かったので昼休みは帰って食べてました。うう…お母さんありがとう…。
でも朝から一式作るげんきはでなさそうなので、前日の晩御飯のおかずを詰める作戦に。
あんまり傷みやすいものもアレだし、どうしようかな…。
こないだの牛肉を焼肉のたれで炒めるか？うーん。
おおそうだ、ゴボウと炒め煮にしよう！あれなら冷めてもおいしいぞ。
今回の洗いごぼう、2本で120円くらいだった。
これにこないだの救援物資のにんじんと牛肉を合わせて炒めて…
味付けは定番の砂糖、しょうゆ、みりん、酒で
おお！うまそう！
ごぼうも大人になってから好きになったシリーズ。
昔はこの土臭さが嫌だったんですが、今はきんぴらとか大好きですね～。
ゆで卵も作っておいて、朝にブロッコリーをチンして詰めたら出来上がりだ！
んで、これが完成したお弁当！
なかなか上手じゃありません？
ブロッコリーが値引き品だったので、ちょっと黄色くなってるのはナイショ。
ご飯少なかったので残り物の蒸しサツマイモもちょこっと。
結構いい感じでは？他にお弁当に入れられるのってなにかな～
葉野菜は傷みやすいかな？ほうれん草のお浸しとかもいいねぇ～。
次いつ作るかはわからないけど、 買ったりするよりは安上がりかな？
毎日、できるようになればいいなぁ～
れいとうほぞん
どうも、みなとです。
うまくできているかはさて置いておいて、私は自炊をします。
理由はお金がない、出不精、自分好みの量と味付けに調整したいから。
ので、野菜や肉はよく冷凍保存します。
1人暮らしを始める際に買った冷蔵庫、126Ｌだったのですがしょ～じきもう少し大きいのにすればよかったな…と。
何も考えず安い家電でそろえたのですが、生活を始めてから気づく不便さってやっぱりありますよね。
電子レンジも、トースターを持ってないのでオーブンレンジにしておけばよかったなぁと今思ってます。
まぁそんな話は置いておいて
じゃじゃーん
見てくださいこれ！
近所のスーパーでたまたま！大きいパックの牛肉が手に入ったんです！
普段はこの大きいパック豚肉しか売ってないのですが、今回めずらしく牛肉もあって2パックで千円！
牛肉めっっっちゃ久しぶりです。何作ろうかな～～。
とりあえず保存をしないと。
ほぼ目分量ですが、豚肉はだいたい3～4枚づつくらいかな？をラップで巻いて
牛肉も大体1回に使う量を小分けにします。
あとはフリーザーパックにいれて冷凍！
今回買った豚肉は生姜焼き用だったのですが、私は気にせず鍋とかにもぶち込む派です（笑）
ただ、どの肉に関してもなんですが脂身がニガテなので、分厚い脂だとちょっととりたくなってしまいますね。
さ～て何を作ろうかなぁ
くりーむしちゅー
どうも、みなとです。
さて、何を食べようかな。
ゴソゴソとしている時、それを見つけました。
あっ
あっあっ
そういえばこのジャガイモ、だいぶ前に買って放置してたな…
気づけばこんなにご立派な芽が…芽がぁ…
ジャガイモの芽と緑の部分には毒があるから、ちゃんと取り除こうな！
う～ん、どうしよっかな～～
おおそうだ、こないだ買ったルーがあるしシチューにしよう！
というわけでシチューを作ります。
材料はオーソドックスなやつに、あとは冷凍庫に眠ってた適当野菜たち。
カレーとシチューは何入れても大体いけると思っているフシがある。
野菜もごろっとが好きなので大きめに切って
お肉をいためて鍋に具材ドーン
うーん冷凍ほうれん草の塊大丈夫か～？
だいじょぶだいじょぶ、溶ける溶ける。
今回のルーはこれ。Ｓ＆Ｂのとろけるシチュー
こういのはちゃんとパッケージに書かれた分量通りでつくるのが間違いない。
ほうれん草も溶けてきて、良い感じ！
でも…なんか…
見た目がシチューっぽくない
何かに見える。
これは…あれだ…
お雑煮や…
追加投入した白菜もそれに輪をかけている気がしなくもない。
でもおいしかった。
シチュー食べたのいつぶりかな。
引っ越してきてから食べてないから多分半年以上ぶり？
おかわりしてしまいましたよ。ごち！
やきうどん
どうも、みなとです
今日はごはんどうしよっかな〜〜
作るのめんどくさいなー
冷凍で残ってるお好み焼きかカレーにしようかなーーーーと思い冷凍庫を漁っていたら
冷凍うどんが出てきました。
うどん…んー、でもおつゆのうどんって気分じゃないなぁ、なんかガッツリとしたものが…
…そういえば、焼うどんって自分で作った事ないな。
…
うし！焼うどんにしよう
検索検索ゥ！
焼うどん、私多分人生で1回か2回くらいしか食べた事ないと思うんですよね。
食べた事はあったと思うんですが、いつ食べたかの記憶も微妙で、多分焼きそばのうどんバージョンかな？くらいの曖昧な記憶しかなかったんです。
ところがギッチョン。
調べるとお醤油ベースっぽいんですね！
勝手に甘めの味付けを想像してました。
焼きそばとか、すき焼きに入ってるやつみたいな。
いや、ご家庭によって味付けはそれぞれだと思うんですが、醤油味食べてみたい！となって、さっそく作ることにしました。
野菜ならなんでもいいだろうと冷蔵庫にあった野菜と解凍してた豚肉。
とりあえず全部てきとーに切って…
豚肉いためーの、焼き色ついたら野菜もいれーの。
レンチンうどんを入れてほんだし、醤油とお酒と水少々…
かつぶしかけて、出来上がり！
おお！おいしそう
すごい濃い目の味付けを想像していただけに、野菜とお醤油のシンプルな味に鰹節がよくあいます。おいしい！
しろみふらいさんど
どうも、みなとです。
食べ物の話ばかりしていますね。すみません、それしかネタがないのです。
唐突に、サンドイッチが食べたくなりました。
卵サンド、ハムレタスサンド、どれも素敵です。
しかしその日我が家には卵もハムもレタスもない。
そんな時よくつかうのが
これねー、おいしいんですよ。
けっこう量があるのに、300円しないくらいだったんですよ。
冷凍食品ってあまり買わないんですが、これは何回もリピートしてます。
揚げ物って、特にフライは作るのめんどくさいですしね、へへ…
業務スーパー行ったらぜひ購入してみてください。オススメ！
んでこれを2本…2匹？２枚？揚げて…
千切りキャベツにマヨととんかつソースちょこっとでパンにはさんで…
完成！！
所要時間１０分ある無し！
ばえーを意識した置き方にしてみましたが、ぜんぜんばえてねぇや！
ついでにトマトジュースに余った野菜を適当にぶち込んだレンチンスープもつけて、立派なご飯です。
う、う、う、ウメェー～～～～
はー、三大幸せのひとつです、好きなもの食べてるときはね…
正直なところ同じサイズあともうひとつくらいはイケそうですが、我慢、我慢
とどいたもので
どうも、みなとです
先日実家から届いた食材でちょっと作ってみました。
まずはこちら
これ何かわかりますか、切干大根です。
実家にいたころは平天とか人参とかと一緒に炊いた煮物がよく食卓にありました。
春にはたけのこなんかも入ってましたね。
ですが
実は私、あんまりそれが好きではなかったんですね
食べれないほど嫌いじゃないけど、どれか選べと言われたらそれは選ばない…みたいな。
ウーン、どうしよっかな～～～～～
（貴様の目の前にあるものはなんだ…？）
ハッ、あなたはGoogle神…！（今月2度目）
というわけで検索検索ゥ！
おお、いろいろある。
なになに、切干大根は水でもどしてそのまま食べれる…
エッ、知らんかった！どんな感じになるんだろう？
というわけで、切干大根を水で10分ほど戻してひとつつまんでみると
おお、たくあんみたいにコリコリしてる！うまい！
ちょうどきゅうりと人参もあるし、酢の物にしてみよう。
ハムなんかもあればよかったかも。我が家にはないけど。
で、完成品がこれ！
結構おいしそうじゃない？そうなんすよ奥様、おいしかったんですよ～～
切干大根、煮物に飽きたら酢の物いいですよ
で、次はカリフラワー
ブロッコリーと悩んだけれど、今回はカリフラワーで。
ふつーに茹でるだけはな～。なんか面白いレシピないかな～。
お、カリフラワーのペペロンチーノ、いいじゃない！
一口IHの我が家の強い味方、300円のスチーマーさん！
これめちゃくちゃ重宝してます。野菜に火を通すのに大活躍。
軽めにチンして、オリーブオイルに唐辛子とにんにくチューブ入れて…
おお、いいんじゃない？いいんじゃない？
塩少なめにしたからちょーーーっとお味薄くなっちゃったけど…
そして致命的、完成品の写真がない…
（工程の写真も中途半端なのに！？）
え、えっと…おいしかったです（小並感）
おとどけもの
先日、実家からなにやら荷物が…
お？
お
おお～！
入っていたのは実家からの救援物資さしいれ！
しかもこれは地元でじいさまばあさまが作ってるお野菜詰め合わせではないですか！！
う、うれしい～過去にも数回送ってくれたのですが、貧乏マンにはとても助かります。
ありがとうマザーありがとうファーザー
そしてなによりありがとうお祖母ちゃんお爺ちゃん
お野菜はなんだかんだで買うと高いので、ほんとありがてぇ～～
これで今週いっぱい野菜は買わなくてすみそうです、感謝、カンシャ…
しかしいきなり飛び出した身だけど、やっぱり離れるとありがたみがよくわかるね。
じいちゃんばあちゃんはもう80超えてて今は元気ではあるけれど、あと何回会えるかはわかんないだよな…。近所に住んでた時は考えもしなかったけど。
じいさまとばあさまにはとってもかわいがってもらえていたので、そう考えるとなんだか寂しくなってきてしまって、つい電話しちゃった。
久々に聞いた声は相変わらず元気で安心した。
いまはまだ大手を振って帰れないから、はやく立派になって会いに行きたいなぁ。
ばあちゃん特性の漬物、お味噌も入ってた。
この黄色いたくあん、昔はすっぱ塩辛かったんだけどいつのころから甘めの味に変わってた。あたしはどっちもすき。
細切りにしてチャーハンにいれてもうまい！
ばあちゃんの梅干しもTHE昔ながら！って感じでめちゃくちゃすっぱかったんだよね。
子供の時は苦手だったけど、あの酸っぱさじゃないと梅干しって感じがしない。
いつか帰れたら、作り方聞いてこよう。
